由于该设备是非标设备，以下仅供参考，欢迎来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。咨询电话：13402023299    刘先生
  　  随着目前人们生活节奏的加快，方便食品越来越受广大上班族的青睐，这样，广大生产厂商就要寻找更好的工艺制作法，在方便面烘干中，博奥公司引入微波技术，专门研发了微波方便面烘干设备，微波设备的结构、运行参数和接口等与原方便面生产设备完全衔接配套，容易改造。与传统生产工艺比较具有如下特点：
    １、加热均匀、效率高 常规方法（如热风、蒸汽等）是通过对流、传导或辐射等方式将热量从物料表面向内部传递，所以速度慢，且存在表里受热不均匀现象。而微波加热是通过物料中的极性分子在微波电磁场作用下，直接对物料表里同时进行加热，故加热均匀、热效率高、速度快，比常规加热方法效率提高2～4倍，面条表里糊化度进一步提高。

    ２、产品质量大辐度提高 经微波处理的方便面较之常规方法加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹性，不仅保持了传统水面风味，而且复水时不断条，耐煮、不浑汤，且不破坏原有的营养成份。 
    ３、易控制、便于与传统方便面加工技术配套 由于微波设备的功率、传送速度均可做到无级调整，升降开停均无常规加的热惯性问题，反应速度快，可做到即时控制，适应不同工艺要求，大大减少了次品或废品。微波设备的操作运行和前后接口与传统方便面加工设备同步配套。 
    ４、经济效益显著 实践表明，采用无油（节油）型方便面技术后，克服了热风干燥法产品糊化度低、面筋值低、色泽暗黑、面块干缩、复水性差和浑汤等缺点，不仅改善了口感，提高了产品附加值和竞争力，而且不用棕榈油，将产生明显的经济效益和社会效益。 
    ５、消毒杀菌、延长保质期 由于微波具有消毒杀菌作用，所以能大大延长方便面的保质期，食用更加安全卫生。且微波能更好的保持原有营养成份。 
    ６、设备体积小、安装方便 由于微波设备体积小、安装方便，无需土建工程，只需变动包装线位置即可，为生产线改造创造了良好条件。
    微波无油（节油）方便面工艺及其产品的问世，一改现行热风干燥工艺存在的弊端。口感与传统面条风味一致，不含油脂，不存在油脂氧化、哈变问题，保质期延长。由于未经高温油炸处理，能够保证产品天然营养成份。加入蔬菜粉、蛋黄粉、豆粉等可开发多种保健型、功能型儿童与老年方便面食品。由于面筋值高，不断条，具有传统水面条风味，所以可做成炒面、凉拌面等多品种食用, 改变油炸方便面只能沸水煮、泡的单一口感，符合当代食品结构的多品种、低油脂、功能型、营养保健型回归自然的消费心理，具有极大的潜在市场。

 北京奥运会、上海世博会大型微波设备供应服务商。上海博奥微波能设备有限公司是集科研、生产、销售、服务为一体的微波能应用设备高新技术企业。 博集一流科技人才，采用国际先进科研、检测装备， 不断揭开微波能应用新领域的奥秘， 使我公司已成为当前国内规模最大、研发实力最雄厚、 产品门类齐全、新产品不断涌现、 具有国际化竞争能力的大型微波能设备制造商。采用世界先进技术， 按GMP、FDA标准研制I.S.M国际频率系列四十多种型号、 规格的"博奥"品牌微波能应用设备，各项技术指标均达到国际先进水平。可为食品、添加剂、农副土特产品、医药、 化工等领域，提供快速、节能、高效的微波干燥、杀菌、萃取、合成、烧结等设备。同时承担各种应用实验、中试放大生产及技术咨询服务；负责产品安装、调试、技术培训。 我司研制的微波干燥、杀菌、提取、烧结等设备确保24小时连续工作，三个月可不停机生产。 我们承诺：产品实行“三包”、 保修期壹年、 终身技术服务。  
 

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